Котлеты куриные рубленые "Днепропетровские"

Ингредиенты

мякоть курицы – 600 г;
куриная печень – 70 г;
белый хлеб – 200 г;
картофель – 700 г;
зеленый горошек – 200 г;
морковь – 100 г;
свекла – 100 г;
соль;
молочный соус – 200 г;
зелень петрушки.

Для молочного соуса:

мука – 10 г;
молоко – 60 г;
сливочное масло – 100 г.

Способ приготовления

Из мякоти кур приготовить котлетную массу, сформовать из нее котлеты, которые начинить сваренной и мелко нарезанной печенью, заправленной молочным соусом, обвалять в панировке из белого хлеба и обжарить на масле.
Подать с жареным картофелем, зеленым горошком, морковью, свеклой, нарезанными мелкими кубиками, веточками петрушки, молочным соусом.

Оставить комментарий

Суп из риса и шпината с лимоном

Солянка из капусты с говядиной (Мультиварка)

Совет еще

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной