Начинка из куриного мяса и риса
Ингредиенты
- отварное куриное мясо – 300 г;
- рис – 75 г;
- куриный бульон или вода – 1 стакан;
- лук-порей – 1 шт.;
- сливочное масло – 30 г;
- соль, перец, рубленая зелень петрушки.
Способ приготовления
Куриное мясо пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. Бульон или воду довести до кипения, посолить, добавить промытый рис, половину столовой ложки сливочного масла и тушить до мягкости (20–25 мин.). Лук-порей мелко изрубить, потушить в оставшемся масле и смешать с курятиной и рисом. Начинку посолить, заправить перцем и рубленой зеленью петрушки, при необходимости добавить 2–3 столовые ложки куриного бульона или светлого соуса.
Испеките пивные блинчики. Чередуя блинчики и начинку, изготовьте торт. Можно просто начинить блинчики, сворачивая их конвертиком, и обжарить с двух сторон.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.
Новые рецепты
Грибы, тушенные в сливках (2) Свежие грибы, Репчатый лук, Морковь, Сливки, Сливочное масло, Рубленый укроп, Петрушка, Лавровый лист, Душистый перец, Соль
(Аэрогриль)
Грибы, тушенные в собственном соку Свежие грибы, Сливочное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Вода или бульон, Соль
(Аэрогриль)
Рыбный пудинг (2) Филе трески, Белый хлеб без корки, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Соль, Перец молотый
(Аэрогриль)
Хек в морковном соусе
(Аэрогриль)
Форель в апельсиновом соусе Форель, Лимонный сок, Апельсиновый сок, Аджика, Соль
(Аэрогриль)
Рыбные голубцы в горшочках
(Аэрогриль)
Камбала с овощами и зеленью в горшочках
(Аэрогриль)
Скумбрия с луком
(Аэрогриль)
Рыбное рагу (2) Филе морской рыбы, бульон рыбный, Репчатый лук, Картофель, Морковь, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Перец молотый, Соль
(Аэрогриль)
Рыба в пивном соусе с медом
(Аэрогриль)