Пицца (7)
Ингредиенты
- мука – 1,5 стакана;
- маргарин – 3 ст. ложки;
- молоко – 0,5 стакана;
- дрожжи – 15 г;
- сыр – 250 г;
- курица – 150 г;
- помидоры – 375 г;
- огурец маринованный – 1 шт.;
- анчоусы – 4 шт.;
- красный перец, растительное масло.
Способ приготовления
Замесить тесто на дрожжах, добавить муку, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить им хорошо смазанную жиром высокую форму. Сыр и курицу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немножко подойти, затем печь около 25 мин. при средней температуре. Подавать сразу же в теплом виде.