Яичница с луком (2) (Старинные рецепты)

Старинные рецепты

Ингредиенты

  • 10 яиц,
  • 5 больших луковиц,
  • 1/2 фунта масла чухонского.

Способ приготовления

Мелко рубленный лук поджаривают в масле, не давая подрумяниться; когда он достаточно утомится, тогда выпускают яйца.

Оставить отзыв

Совет еще

Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.