Яичница с луком (2) (Старинные рецепты)

Старинные рецепты

Ингредиенты

  • 10 яиц,
  • 5 больших луковиц,
  • 1/2 фунта масла чухонского.

Способ приготовления

Мелко рубленный лук поджаривают в масле, не давая подрумяниться; когда он достаточно утомится, тогда выпускают яйца.

Оставить отзыв

Совет еще

чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.