Бутерброд с паштетом из крутых яиц

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 5 г сливочного масла
  • 0,1 г черного перца
  • 30 г ржаного или пшеничного хлеба
  • 3 г зелени петрушки
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Вареные яйца охлаждаем и очищаем. Желтки отделяем от белков и разминаем, белки измельчаем ножом. Белки соединяем с желтками, добавляем сливочное масло, перец, соль по вкусу, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешиваем, полученной массой намазываем ломтик хлеба.

Оставить отзыв

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).