Гренки с яйцами по-венгерски

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. хлеб пшеничный 30 гр. Молоко 10 гр. Сливочное масло 10 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезаем кусочками, смачиваем в молоке, взбитом яйце и поджариваем на сливочном масле до образования румяной хрустящей корочки, солим и сразу подаем на стол.
Эти гренки хороши к овощным блюдам.

Оставить отзыв

Крылышки индейки, запеченные в духовке с овощами (Духовка)

Суп молочный с морковью и картофелем (Белорусская кухня)

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты