Творожная помазанка с сардинами
Ингредиенты
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 200 г творога
- 1 банка консервированных сардин в масле
- 60 г сливочного масла
- 1–2 маринованных огурца
- 1 луковица
- молоко или сливки, соль по вкусу, несколько капель лимонного сока, зелень петрушки
Способ приготовления
Масло растираем, смешиваем с творогом.
Сардины крошим и вместе с растительным маслом кладем в помазанку, взбиваем, постепенно вливая молоко или сливки, чтобы образовалась густая однородная масса, солим, добавляем мелко нарезанные лук, яйца, огурцы, лимонный сок.
Помазанку намазываем на хлеб, украшаем зеленью петрушки.