Творожная помазанка с сардинами
Ингредиенты
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 200 г творога
- 1 банка консервированных сардин в масле
- 60 г сливочного масла
- 1–2 маринованных огурца
- 1 луковица
- молоко или сливки, соль по вкусу, несколько капель лимонного сока, зелень петрушки
Способ приготовления
Масло растираем, смешиваем с творогом.
Сардины крошим и вместе с растительным маслом кладем в помазанку, взбиваем, постепенно вливая молоко или сливки, чтобы образовалась густая однородная масса, солим, добавляем мелко нарезанные лук, яйца, огурцы, лимонный сок.
Помазанку намазываем на хлеб, украшаем зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.