Паста с тыквой и яичными желтками
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 20 г сливочного масла
- 25 г тертой сырой тыквы
- 10 г укропа
- соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца варим вкрутую, желтки отделяем, тщательно растираем деревянным пестиком, добавляем сливочное масло, тертую тыкву, соль и все тщательно перемешиваем. Посыпаем пасту рубленым яичным белком и укропом.
Используем для бутербродов.