Салат из яиц и тыквы

Способ приготовления

Чеснок растираем с солью. Компоненты, предназначенные для соуса, взбиваем миксером до получения однородной массы. Тыкву нарезаем кубиками, припускаем в собственном соку до готовности и охлаждаем. Лук тонко шинкуем. Сваренные вкрутую яйца мелко рубим, подготовленные продукты смешиваем с соусом.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.