Сладкая молочная похлебка с желтками

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 140 г пшеничного хлеба
  • 500 г молока
  • 60 г сахарного песка
  • 30 г сливочного масла

Способ приготовления

Хлеб нарезаем на кусочки, посыпаем их сахарным песком и слегка обжариваем на сливочном масле. Готовим подслащенное молоко, разводим в нем яичные желтки и доводим до кипения. Полученной смесью заливаем обжаренные кусочки хлеба.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.