Ветчина, запеченная с горошком

Ингредиенты

4 яйца
8 тонких ломтиков ветчины
4–5 чайных ложек томатной пасты или кетчупа
8 ст. ложек консервированного горошка
100 г твердого сыра
соль по вкусу, растительное масло для жаренья

Способ приготовления

4 ломтика ветчины смазываем томатной пастой или кетчупом, накрываем остальными ломтиками, сверху снова смазываем томатной пастой, кладем зеленый горошек, сворачиваем в рулетики, скрепляем заостренными спичками или деревянными зубочистками, кладем в мелкую кастрюлю, смазанную растительным маслом, и запекаем в духовке на слабом огне 10 минут.
Яйца взбиваем с солью и натертым на мелкой терке сыром, заливаем этой смесью рулетики и запекаем, пока сыр не расплавится.
Подаем с жареным картофелем.

Оставить отзыв

Суп картофельный с тушенкой

Утка в соусе

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты