Борани из курицы со стручками фасоли и яйцом (2)
Ингредиенты
- 6 яиц
- 1 курица
- 150 г репчатого лука
- 600 г стручков фасоли
- 150 г топленого масла
- соль и зелень петрушки по вкусу
Способ приготовления
Подготовленную тушку курицы обжариваем, нарезаем на куски, кладем в кастрюлю с маслом, добавляем тушеные стручки фасоли, обжаренный мелко нарезанный репчатый лук, заливаем взбитыми яйцами и ставим в духовой шкаф примерно на 5 минут.
При подаче борани поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью петрушки.