Карп, запеченный с яйцами и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Карп 600 гр. (8 кусочков) Соль по вкусу Мука 20 гр. Сало 60 гр. сыр твердый 40 гр. Зелень петрушки по вкусу Тмин по вкусу

Способ приготовления

Небольшие порции очищенного карпа солим, посыпаем мукой, кладем на растопленное сало, посыпаем толченым тмином и обжариваем в течение 10 минут. Соединяем по 2 куска рыбы и поливаем взбитыми с тертым сыром яйцами (или только взбитыми яйцами и посыпаем сыром), запекаем в хорошо нагретой духовке. Добавляем петрушку.
Подаем с картофелем, овощным салатом.

Оставить отзыв

Пирог "Яблочная нежность"

Салат "Десертный" (3)

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты