Деруны по-гуцульски
Ингредиенты
- 2 яйца
- 500 г картофеля
- 25 г пшеничной муки
- 100 г сыра
- 20 г зелени петрушки и укропа перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Сырой картофель натираем на мелкой терке, добавляем яйца, сыр, соль, перец, свежую зелень. Все перемешиваем и поджариваем, как обычные оладьи.
Оставить отзыв
Совет еще
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Ориентировочное время варки - 2 часа.