Грибы с яйцом

Ингредиенты

1 яйцо
150 г свежих грибов (лучше подберезовики)
20 г сливочного масла
60 г молока
10 г зелени петрушки и укропа
5 г зеленого лука
соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы отвариваем, откидываем на дуршлаг, обсушиваем, крупные шляпки нарезаем на кусочки, смешиваем с мелко нарезанным пассерованным луком, солим, посыпаем зеленью петрушки и укропа, укладываем на сковороду.
Яйца смешиваем с молоком и выливаем на грибы, запекаем в духовке.
При подаче на стол поливаем разогретым сливочным маслом.

Оставить отзыв

Мойва пряного посола (сухой посол)

Круассаны из слоеного теста с шоколадом (Духовка)

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты