Яичница с репчатым луком (2)

Способ приготовления

Репчатый лук и коренья петрушки мелко рубим, смешиваем с растительным маслом, кладем на смазанную маслом разогретую сковороду, на них осторожно, так, чтобы желток был целым, разбиваем яйца и на сильном огне жарим яичницу.

Оставить отзыв

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.