Яичница с молоком

Способ приготовления

Яйца выпускаем в кастрюлю, солим и размешиваем с молоком. Форму смазываем маслом, выливаем в нее массу, ставим в сотейник с горячей водой, закрываем плотно крышкой и варим до готовности, не допуская кипения воды в сотейнике.
Яичницу слегка охлаждаем, выкладываем на тарелку.

Оставить отзыв

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.