Яичница с картофельным пюре
Способ приготовления
Взбиваем яйца, солим и поджариваем на сливочном масле. Осторожно перекладываем яичницу на середину блюда и посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Вокруг кладем картофельное пюре, украшаем его редисом и листьями салата.
Картофельное пюре при желании можно заменить вареным молодым картофелем, политым сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)