Вареники с крутыми яйцами

Ингредиенты

4 яйца
500 г пшеничной муки
160 г воды
125 г шпика
25 г сметаны
20 г сливочного масла
75 г репчатого лука
перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Из муки, одного яйца, воды и соли замешиваем тесто.
Для начинки измельчаем три сваренных вкрутую яйца и шпик, добавляем сметану, масло, поджаренный на масле лук, соль и перец. Вареники варим в подсоленной воде 10 минут.
Подаем вареники на слегка подогретой тарелке и поливаем маслом.

Оставить отзыв

Сельдь под шубой (Украинская кухня)

Биточки в сметане по-молдавски (Молдавская кухня)

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты