Блины гурьевские

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 600 г пшеничной муки
  • 550 г кефира
  • 100 г растительного масла
  • 15 г сахара
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Масло растираем с желтками, солью и сахаром, всыпаем муку, взбиваем, разбавляем кефиром (тесто должно иметь консистенцию густой сметаны). Затем вводим взбитые белки, осторожно вымешиваем и сразу же выпекаем.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.