Оладьи сладкие
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 550 г пшеничной муки
- 30 г сахара
- 20 г дрожжей
- 500 г молока
- 150 г яблок
- 150 г меда
- соль по вкусу
Способ приготовления
В теплом молоке разводим дрожжи, сахар, соль. В эту смесь всыпаем муку, вводим яйца, все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на 3–4 часа. Яблоки промываем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто во время обминки. Когда тесто вновь поднимется, оладьи можно выпекать. Выпекаем оладьи на чугунной разогретой сковороде, смазанной жиром.
При подаче горячие оладьи поливаем медом.