Оладьи с яблоками (3)
Ингредиенты
- 4 яйца
- 300 г пшеничной муки
- 400 г простокваши
- 120 г яблок
- 150 г кулинарного жира
- 10 г сахара
- сода и соль по вкусу
Способ приготовления
Желтки растираем с сахаром, добавляем муку, простоквашу с содой, мелко нарезанные яблоки и в конце взбитые белки, тщательно размешиваем. Обжариваем в кипящем жире.
Подаем со сметаной и сахаром.