Тихоокеанский пирог с тунцом и сыром
Ингредиенты
- 2 яйца
- 600 г картофеля в кожуре
- 1/8 л молока
- соль, молотый перец по вкусу
- 2 чайные ложки горчицы
- 200–300 г консервированного тунца
- 80 г чеддера
- 20 г сливочного масла для смазывания формы
- 2–4 помидора
Способ приготовления
Отваренный, очищенный картофель протираем через сито, разбавляем молоком, яйцом, солим, посыпаем перцем, добавляем нарезанное мясо консервированного тунца, около 2/3 тертого сыра, слегка перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом огнеупорную миску и запекаем 10 минут.
Перед подачей украшаем ломтиками помидоров и тертым сыром.