Шашлык в томатном соке (На мангале)

На мангале

Ингредиенты

Свинина 1,5 кг. Чеснок (свежий) 3 шт. Горчица 2,5 ч. л. паста томатная 250 мл. Соль по вкусу Репчатый лук 1 шт. Специи для шашлыка по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык в томатном соке

Чеснок и лук измельчите. Мясо нарежьте кусочками 4 на 4. Мясо смешайте с чеснок, луком, томатную пасту смешанную с водой и специями. Еще раз хорошо перемешайте. Прикройте чашу с мясом и уберите в холодильник на 6-8 часов.

замаринованный шашлык по рецепту Шашлык в томатном соке

Нанизайте мясо на шампуры. Каждый шампур с мясом натрите обильно солью. Выложите на подготовленный мангал с горячими, "седыми" углями. Жарьте, периодически переворачивая в течение 25-30 минут до румяной корочки.

Оставить отзыв

Шампиньоны фаршированные (3)

Морковный рулет с яблоками (Духовка)

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты