Шашлык в томатном соке (На мангале)

На мангале

Ингредиенты

Свинина 1,5 кг. Чеснок (свежий) 3 шт. Горчица 2,5 ч. л. паста томатная 250 мл. Соль по вкусу Репчатый лук 1 шт. Специи для шашлыка по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык в томатном соке

Чеснок и лук измельчите. Мясо нарежьте кусочками 4 на 4. Мясо смешайте с чеснок, луком, томатную пасту смешанную с водой и специями. Еще раз хорошо перемешайте. Прикройте чашу с мясом и уберите в холодильник на 6-8 часов.

замаринованный шашлык по рецепту Шашлык в томатном соке

Нанизайте мясо на шампуры. Каждый шампур с мясом натрите обильно солью. Выложите на подготовленный мангал с горячими, "седыми" углями. Жарьте, периодически переворачивая в течение 25-30 минут до румяной корочки.

Оставить комментарий

"Цветочная клумба"

Кролик по-средиземноморски

Совет еще

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной