Фарш капустный с яйцами

Ингредиенты

3 яйца
500 г белокочанной капусты
25 г зелени петрушки и укропа
150 г репчатого лука
40 г растительного масла
соль, молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук слегка обжариваем на растительном масле, выкладываем на противень, на лук кладем нашинкованную соломкой капусту. Ставим противень в жарочный шкаф, нагретый до 180–200 °C, и запекаем капусту 10–12 минут, периодически помешивая, после чего охлаждаем. Затем добавляем в капусту рубленые вареные яйца, зелень, соль, перец и перемешиваем.

Оставить отзыв

Чахохбили (Афганский казан)

Спагетти "а ла карбонара" (Итальянская кухня)

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты