Пудинг из моркови (2)
Ингредиенты
- 4 яйца
- 400 г моркови
- 150 г сахарного песка
- 80 г апельсинового сока
- 30 г лимонного сока
- 200 г ванильных сухарей
- 350 г сливок
- 10 г лимонной цедры
- 80 г сливочного масла
Способ приготовления
Желтки растираем с сахаром и соединяем с лимонной цедрой, размягченным маслом, нарезанной тонкой соломкой и припущенной морковью, сливками, молотыми сухарями и лимонным соком и запекаем.