Редька с квасом или уксусом (Русская кухня)

Ингредиенты

  • редька — 120 г,
  • растительное масло или квас — 20 г или 3 %-й уксус — 10 г,
  • зеленый лук — 15 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную редьку пропустить через терку, посолить, заправить растительным маслом, квасом или уксусом. Украсить зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.