Рыбное ассорти (Русская кухня)
Ингредиенты
малосоленая семга — 40 г, севрюга горячего копчения — 40 г, лососина — 50 г, сардины или шпроты — 35 г, корюшка в масле — 35 г, зернистая или кетовая икра — 10 г, огурцы — 30 г, помидоры — 40 г, корнишоны — 20 г, стручковый сладкий маринованный перец — 60 г, маслины — 10 г, лимон — 15 г, зелень, масло.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
В состав рыбного ассорти входит не менее 3–4 видов рыбных продуктов. Рыбу нарезать тонкими широкими ломтиками и красиво уложить на блюде вместе с гарниром, полить маслом. Для гарнира овощи нарезать мелкими кубиками и уложить, чередуя по цвету букетами. Украсить зеленью, маслинами, лимоном.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.
Новые рецепты
Донатсы со сливками
(Сковородка)
Салат с вареной свининой, красной фасолью и черри
Курица, запеченная с картошкой в духовке
(Духовка)
Классические пончики
(Сковородка)
Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле
(Аэрогриль)
Салат с креветками и баклажанами
Омлет сырный с кетчупом
Омлет из сыра на минеральной воде
Омлет с домашним сыром