Салат из репы (4) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • репа — 100 г,
  • зеленый лук — 5 г,
  • петрушка, укроп, горчичная заправка по вкусу.

Способ приготовления

Репу очистить от кожицы, сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Лук и зелень мелко нарезать, перемешать и полить горчичной заправкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.