Салат "великорусский" (Русская кухня)

Ингредиенты

  • вареный картофель — 60 г,
  • отварная телятина — 50 г,
  • яйцо — 1/2 шт.,
  • яблоки — 1/4 шт.,
  • соленый огурец — 1/2 шт.,
  • филе сельди — 25 г,
  • помидоры — 30 г,
  • соль, перец, зелень;

для соуса:

  • сметана — 25 г,
  • тертый хрен — 1/7 шт.,
  • уксус, горчица.

Способ приготовления

Очищенный вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, вареное мясо телятины, сельдь — чистое филе, нарезать тонкой соломкой или ломтиками. Нарезанные овощи посолить, поперчить, залить соусом, приготовленным из сметаны, тертого хрена, уксуса и горчицы, перемешать и выложить в салатник. Украсить нарезанными свежими помидорами, вареными яйцами, огурцами, зеленью.

Оставить отзыв

Зимний суп
Зимний суп
Мусс из чернослива
Мусс из чернослива

Совет еще

Каждому салату соответствует своя заправка. Неподходящей заправкой можно испортить хорошо подобранный салат. Поэтому сначала откладывают часть салата, на котором экспериментируют с заправкой, а потом заправляют весь салат.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)