Камбала с луковым соусом (Русская кухня)
Ингредиенты
- камбала — 500 г,
- морковь — 60 г,
- лук — 30 г,
- петрушка (корень), сельдерей (корень),
- луковый соус — 100 г,
- молоко, соль, лавровый лист по вкусу, гарнир.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Подготовленную камбалу положить в кастрюлю, добавить репчатый лук, морковь, сельдерей, молоко, лавровый лист, соль, залить холодной водой и варить в течение 10–15 минут.
После этого выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью, полить луковым соусом, на гарнир подать отварной картофель.
Оставить отзыв
Совет еще
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.