Шампиньоны со сливками (Русская кухня)
Ингредиенты
- шампиньоны — 500 г,
- сливки — 100 г,
- сливочное масло — 10 г,
- сок лимона — 15 г,
- вода — 500 г,
- молочный соус — 100 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Промытые и очищенные грибы ошпарить кипятком, нарезать ломтиками, заправить солью, перцем, поместить в кастрюлю и залить молочным соусом и сливками. Добавив сливочное масло, тушить грибы до готовности.
При подаче на стол заправить лимонным соком.