Картофель, фаршированный ветчиной (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • крупный картофель — 6 шт.,
  • ветчина — 150 г,
  • масло,
  • яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

Картофель испечь до полуготовности, вынуть из клубней большую часть мякоти и наполнить их ветчиной, пропущенной через мясорубку. Сверху смазать яйцом и допечь.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Картофель в мундире легче будет чистить, если сразу после варки его облить холодной водой.