Сырковая масса с медом (Русская кухня)
Ингредиенты
- творог — 400 г,
- сахарный песок — 2 ст. ложки,
- натуральный мед — 2 ст. ложки,
- желтки — 4 шт.,
- сливочное масло — 3 ст. ложки,
- сметана или сливки — 3 ст. ложки.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом. Подавать со сметаной или со взбитыми сливками. Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делают небольшое углубление, которое наполняют ягодным вареньем или джемом.
Оставить отзыв
Совет еще
Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.