Творожная масса обыкновенная (Русская кухня)
Ингредиенты
- творог — 120 г,
- сахарный песок — 20 г,
- сливочное масло — 15 г,
- сметана — 15 г,
- изюм — 5 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Приобретенный на базаре творог протереть через сито, добавить сметану, сливочное масло, чуть-чуть соли, сахарный песок, тщательно перемешать, поместить в форму, обложенную мокрой салфеткой, и поместить под пресс. Оставить на сутки в холодном месте. При желании в массу можно добавить изюм, цукаты, ванилин.