Творожное печенье (3) (Русская кухня)
Ингредиенты
- яйца — 2 шт.,
- вода — 2 ч. ложки,
- сорбит — 25 г,
- мука — 20 г;
для начинки:
- творог - 120 г,
- сливочное масло — 20 г,
- сахарный песок по вкусу,
- джем — 40 г,
- сливки — 60 г,
- шоколад — 10 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Белок яйца, сорбит, воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Осторожно все перемешать и раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бумагой. Выпечь при слабом нагреве.
Для начинки использовать творог, который растереть с маслом и сахаром, и половину взбитых сливок.
Готовый пирог смазать джемом, начинкой, украсить оставшимися взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Оставить отзыв
Совет еще
Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.