Славянское сладкое (Русская кухня)
Ингредиенты
- ржаной хлеб — 50 г,
- сахарный песок — 10 г,
- лимон — 15 г,
- сливки — 25 г,
- очищенные орехи — 25 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Черствый хлеб натереть, перемешать с натертым лимоном (с цедрой), соединенным с сахаром и толчеными орехами. Сливки взбить с сахаром. На блюдо выложить слой тертого хлеба, полить соком лимона, сверху поместить слой сливок, так повторить несколько раз.
Выдержать на холоде, подать с вареньем или молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.