Напиток из морковного и ягодного сока (Русская кухня)
Ингредиенты
- морковь — 1 кг,
- клюквенный сок — 3/4 стакана,
- кипяченая вода — 0,5 л,
- сок из половины лимона,
- сахарный песок по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Очищенную и промытую морковь натереть на терке, залить водой и поставить на 2 часа в холодильник, плотно закрыв крышкой. Затем хорошо отжать через полотняную тряпочку. В морковный сок добавить сок лимона, клюквы и сахарный песок по вкусу.
Подавать напиток холодным в стаканах.
Оставить отзыв
Совет еще
Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.