Мед клюквенный (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • мед — 1 кг,
  • вода — 3 л,
  • сок — 1 л,
  • пряности — 5 г,
  • дрожжи — 90 г.

Способ приготовления

Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для выдержки на 3 недели в холод. Потом разлить в бутылки и закупорить.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.