Мед клюквенный (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
- мед — 1 кг,
- вода — 3 л,
- сок — 1 л,
- пряности — 5 г,
- дрожжи — 90 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для выдержки на 3 недели в холод. Потом разлить в бутылки и закупорить.
Оставить отзыв
Совет еще
При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.