Торт "Фантазия" (3) (Русская кухня)
Ингредиенты
- яйца — 2 шт.,
- сахарный песок — 1,5 стакана,
- сливочное масло — 50 г,
- молотые сухари — 1/2 стакана,
- пищевая сода на кончике ножа,
- растертые орехи — 1/2 стакана,
- яблоки — 500 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Яйца взбить с сахарным песком до загустения массы, добавить сливочное масло, молотые сухари, смешанные с пищевой содой, погашенной уксусом. Массу тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек, нарезать тонкими ломтиками и уложить в тортовую форму или сковороду, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Затем яблоки залить подготовленной массой, сверху посыпать мелко порубленными орехами, выпекать в среднепрогретом жарочном шкафу в течение 45 минут.