Фарш из щавеля (Русская кухня)

Ингредиенты

  • щавель — 1 кг,
  • сахарный песок — 1,5 стакана,
  • картофельный крахмал — 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Щавель очистить от посторонней травы, укоротить у него стебельки, сполоснуть в проточной воде несколько раз, легонько отжать и сложить на решето или дуршлаг на 15 минут. Затем мелко нашинковать, засыпать картофельным крахмалом и сахаром.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.