Варенье из рябины (4) (Русская кухня)
Ингредиенты
- рябина — 1 кг,
- сахарный песок — 1 кг,
- вода — 2 стакана.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Хорошо созревшую рябину отделить от черешков, промыть, ошпарить в кипятке и отварить в воде до мягкости. Затем протереть через сито, в массу добавить сахарный песок и уварить до готовности (налитая на тарелку капля не расплывается).