Торт белковый "Розовое облако"
Ингредиенты
Способ приготовления
Протереть сквозь сито 200 г свежей красной смородины, малины, клубники или вишен. Смешать с 200 г мелкого сахарного песка. Часть фруктовой массы соединить с 2–3 столовыми ложками крахмала, осторожно, но тщательно перемешав, чтобы не было комочков. Сметать с остальной фруктовой массой и ввести 8 взбитых в густую крепкую пену белков. Все еще раз взбить, выложить горкой в смазанную маслом форму и испечь торт в негорячей духовке около получаса, чтобы на массе появилась чуть подрумяненная корочка. Подать торт слегка остывшим.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.