Торт белковый "Лимонный"
Ингредиенты
Способ приготовления
Сварить до мягкости в небольшом количестве воды 2 средних очищенных от кожицы лимона, разрезать пополам, вынуть зерна и мякоть тщательно растереть. Растереть добела 10 желтков с 2 стаканами сахарного песка, смешать с 10 взбитыми в крепкую пену белками и осторожно вмешать в массу лимонную кашицу. Все перемешать снизу вверх, выложить в смазанную маслом форму и выпекать торт в средненагретой духовке до легкого подрумянивания поверхности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы приготовить салатную заправку,
следует смешать растительное масло
с соком лимона, добавить горчицу, перец,
сахар, соль и все тщательно перемешать.