Кекс с изюмом (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

для теста:

  • сливочное масло или маргарин – 400 г,
  • сахар – 200 г,
  • яйца – 3 шт.,
  • изюм – 100 г,
  • лимонная или апельсинная цедра,
  • пшеничная мука – 500–600 г,
  • дрожжи – 100 г.

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с половиной сахара и натертой на терке цедрой, добавить яйца, взбивать до растворения сахара, всыпать просеянную пшеничную муку, положить дрожжи и дать подойти. В выбродившее тесто добавить оставшийся сахар и промытый изюм, замесить тесто, переложить в форму и дать расстояться. Выпекать кекс в горячей духовке до образования коричневой корочки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.