Песочное печенье "Панночка"
Ингредиенты
- мука – 350 г,
- смалец – 250 г,
- пекарский порошок – 1 пачка,
- сахар – 180 г,
- ядра молотого грецкого ореха – 100 г,
- ванильный сахар – 0,5 пачки,
- яйца – 2 шт.,
- ядра грецкого ореха, повидло.
Способ приготовления
Смалец растереть с мукой, добавить порошок для печенья, сахар, молотый орех, ванильный сахар, яйца и вымесить тесто.
Из теста сформовать шарики величиной в грецкий орех. На верхушку каждого шарика положить немного повидла, вдавить в него четвертинку ядра грецкого ореха. Изделия выпекать в смазанном маслом и посыпанном мукой противне при средней температуре.