Печенье постное
Ингредиенты
- мука – 6 стаканов,
- крахмал – 2 стакана,
- растительное масло – 1–1,5 стакана,
- сода – 1 ч. ложка,
- соль, лимонная кислота,
- вода – 1,5 стакана,
- сахар – 2 стакана.
Способ приготовления
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут.