Печенье постное

Ингредиенты

мука – 6 стаканов,
крахмал – 2 стакана,
растительное масло – 1–1,5 стакана,
сода – 1 ч. ложка,
соль, лимонная кислота,
вода – 1,5 стакана,
сахар – 2 стакана.

Способ приготовления

Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут.

Оставить отзыв

Морковь по-корейски (3)

Свинина, тушенная в пиве (Чешская кухня)

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.

Новые рецепты