Печенье постное

Ингредиенты

  • мука – 6 стаканов,
  • крахмал – 2 стакана,
  • растительное масло – 1–1,5 стакана,
  • сода – 1 ч. ложка,
  • соль, лимонная кислота,
  • вода – 1,5 стакана,
  • сахар – 2 стакана.

Способ приготовления

Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.