Английское печенье (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука пшеничная высшего сорта – 300 г, крахмал картофельный – 300 г, масло сливочное или маргарин – 100 г, сахар – 200 г, сметана – 0,5 стакана, яйца – 2 шт., соль, ванилин, пекарский порошок – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Масло и яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану, предварительно смешанную с пекарским порошком муку и крахмал. Тесто поставить на 40–50 минут в холодильник, раскатать в тонкий пласт, накалывать вилкой, вырезать кружки и выпекать в духовке со средним жаром до золотистого цвета.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.