Печенье творожное (3)

Ингредиенты

мука – 2 стакана, сахарный песок – 0,5 стакана, масло сливочное или маргарин – 200 г, творог – 200 г, сметана – 1 ст. ложка, сода, ванильный сахар, помада или глазурь.

Способ приготовления

Из муки, соды, сахарного песка, сливочного масла, творога и сметаны замешать крутое тесто и раскатать его в пласт 4–5 раз скалкой. Последний раз тесто раскатать толщиной 5 мм и формочкой или стаканом вырезать полумесяцы.
Печенье выпекать при температуре 250°C. Теплое печенье посыпать ванильным сахаром, а когда оно остынет, до половины опускать в теплую шоколадную помаду или заглазировать.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.