Печенье из овсяных хлопьев (4)

Ингредиенты

  • мука – 0,7 стакана,
  • сахарный песок – 0,5 стакана,
  • растопленные масло или маргарин – 0,5 стакана,
  • овсяные хлопья – 1 стакан,
  • орехи рубленые,
  • дрожжи – 0,5 ч. ложки,
  • мед – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Все продукты хорошо перемешать и сформовать небольшие шарики, которые выложить на противень, смазанный маслом, и дать изделиям расстояться. Шарики слегка прижимать к противню, чтобы получились лепешки, и выпекать при температуре 180–200°C в течение 15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.